山の恵み

今年も山菜第一号はやはり「アイヌネギ」。

まだあまり多くは出ていなかったけど、

太めのものを少々いただいてきて、ピザにトッピング。

そして「羆ピザ」と命名。

なんとも美味い！

とはいえ、山菜が採れる場所は羆のテリトリーが多い。

だから羆に遭遇することも十分に想定しなくてはいけないし、その覚悟も必要。

決して大げさではなく、みんな命がけで挑んで欲しい。